Reverenciado por culturas ancestrais como o alimento dos Deuses, a ciência moderna demonstra que o Cacau Cru é provavelmente o alimento com maior concentração de antioxidantes e magnésio. É também uma importante fonte dos neurotransmissores serotonina, dopamina e feniletilamina (o aminoácido libertado no cérebro quando estamos apaixonados...) e de uma série de vitaminas B associadas à saúde cerebral: tudo isto faz do Cacau Cru um antidepressivo natural e um libertador de sentimentos de bem-estar.

O elevado conteúdo de magnésio do Cacau Cru é também importante para a saúde do coração, movimentos peristálticos, relaxação dos músculos e dores menstruais, fortalecimento dos ossos e aumento da flexibilidade.

Como a maior parte dos seus nutrientes é sensível ao calor, o nosso Cacau (ao contrário de outros produtores) não é processado nem aquecido acima dos 45ºC para que se mantenha verdadeiramente cru e pleno de nutrientes frescos, enzimas vitais e aromas subtis. O nosso cacau é produzido em pequenas quintas biológicas e os agricultores recompensados acima dos valores do comércio justo.

Está disponível em embalagens de 125g, 250g, 500g e 1Kg.

Modo de usar - Adicionar de 1/4 a 1/2 de colher de chá por pessoa nas suas receitas ou em sumos, batidos, cereais, chocolates, bolos, gelados, sobremesas, elixires e molhos de saladas.

Dosagem diária máxima recomendada - 10g (1 colher de sopa)

Exemplo para uma receita com Cacau cru em pó - Molho de chocolate
- Aqueça em banho maria 2 colheres de chá de óleo de côco, .Junte-lhe 2 colheres de sopa de cacau em pó, outra de Alfarrouba em pó, uma pitada de sal e 3 gotas de extracto de baunilha e misture. Delicie-se!