Os damascos são umas das maravilhas pouco conhecidas do reino das frutas. Apesar de serem essencialmente uma fruta de verão, são facilmente preservados secos, servindo durante o ano inteiro como uma fonte de grande quantidade de ferro e fibras.

Os melhores damascos do mundo vêm de Hunza, no Paquistão. A população de Hunza é considerada uma das mais saudáveis do mundo, com uma expectativa de vida de mais de 100 anos, e praticamente sem histórico de cancro. A dieta destas pessoas consiste, naturalmente, de muitos damascos, sejam eles frescos ou secos. Também utilizam o seu óleo para cozinhar e em loções faciais, e costumam comer os caroços, picados ou moídos, misturados com mel.

A longevidade e a boa forma da população de Hunza foram atribuídas às altas concentrações de vitamina B17, conhecida como amidalina ou laetrile na sua forma pura, encontradas dentro do caroço do damasco.

Está disponível em embalagens de 125g, 250g, 500g e 1Kg.

Modo de usar - Coma a carne do damasco e depois quebre a sua noz e coma a amêndoa no interior.

Dosagem diária máxima recomendada - 28g (aproximadamente 7 Damascos)

Exemplo para uma receita com Damascos Hunza - Damascos com Mél
- Passe os Damascos Hunza em Mel Organico e coma. Atenção á amendoa interna, quebre com cuidado o caroço e coma amêdoa interna, é muito rica em vitamina B17.